Jouluaattoaterian jälkiruoka, joka ei maitorahkan ansiosta ollut liian äitelän makea.
8 - 10 annosta
200 g tummaa suklaata
250 g maitorahkaa
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3,3 dl kuohukermaa
Sulata puolet suklaasta mikrossa tai vesihauteessa ja sekoita rahka joukkoon. Rouhi loppu suklaa ja lisää seokseen. Lisää sokerit ja viimeisenä vaahdotettu kerma. Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun kakkuvuokaan. Peitä. Anna jäähtyä pakastimessa seuraavaan päivään. Ennen tarjoilua anna pehmentyä jääkaapissa n. 30 min. Kasta hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluvadille tai annoslautasille.
Lähde: Valio
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti