Sivut

torstai 7. kesäkuuta 2018

Helppo minestronekeitto

Nopeat, halvat ja lapsille maistuvat arkiruoat on ainakin tässä pesueessa enemmän kuin tervetulleita. Tässä yks sellanen. 

4 annosta

500 g keittovihanneksia
1 l kasvislientä
2 dl tummaa minispagettia
350 g palvikinkkua
3 rkl tomaattipyreetä
2 tl oreganoa
1 tl sokeria
½ tl mustapippuria
(persiljaa)

Sekoita jäiset keittovihannekset kiehuvaan kasvisliemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää spagetti. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 6 - 9 min, kunnes spagetti on lähes kypsää. (Tarkista käyttämäsi spagetin keittoaika pakkauksesta.) Suikaloi kinkku ja lisää keittoon. Mausta tomaattipyreellä, oreganolla, sokerilla ja mustapippurilla. Lisää halutessasi persiljaa. Tarkista maku. 


Lähde: Maku-lehti

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti