Nämä muffinssit leipoi 6-vee itse.
18 kpl
TAIKINA:
3 munaa
1 dl sokeria
1 dl mansikanmakuista tomusokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl öljyä
1 ½ dl maitoa
4 dl marjoja, esim. mustaherukka, vadelma, mansikka
PINNALLE:
5 dl mansikanmakuista tomusokeria
n. 4 rkl vettä
tuoreita marjoja
Sekoita kaikki taikinan ainekset tasaiseksi puuhaarukalla. Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa n. 15 min. Jäähdytä. Sekoita mansikanmakuisen tomusokerin joukkoon vettä sen verran, että seoksesta tulee levittyvä, mutta paksu. Valuta seos muffinssien pinnalle ja koristele tuoreilla marjoilla.
Lähde: Hellapoliisi: Herkkuleivonnaiset
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti