Onpa aika lailla monia kokkailuja päivittämättä. Olevinaan taas niin "kiire". Vuosikin vaihtunut, että hups.
Viime kesänä tuli elämäni ensimmäistä kertaa testattua omatekoista jätskiä vai ai että oli hyvää, eikä niin älyttömän makeaa kuin kaupan jädet. Olen omistanut jäätelökoneen jo monta vuotta, mutta sitä en sentään vielä testannut ;)
8 annosta
3,3 dl kuohukermaa
400 g minttu-suklaarahkaa (Valio)
1 dl glukoosisiirappia
½ dl sokeria
Vaahdota kerma. Lisää rahka, glukoosisiirappi ja sokeri. Sekoita. Kaada seos pakastuksen kestävään muovirasiaan tai vuokaan (tilavuus n. 1,5 l). Pakasta peitettynä vähintään 4 h. Nosta jäätelö huoneenlämpöön n. 15 min ennen tarjoilua. Ota jäätelökauhalla palloja tai lusikoi annoksiin.
Lähde: Valio
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti