Tykkään Marianne-karkeista ja tykkään vadelmista, mutta joku näissä kekseissä ei ihan natsannut. Vaikka käytin ohjeessa annetun määrän vadelmia, kekseistä tuli vetisiä. Ehkä tein jonkun kämmin. Maku oli kuitenkin hyvä.
20 annosta
125 g voita tai leivontamargariinia
1 ½ dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1 ½ dl Marianne-rouhetta
2 dl vadelmia
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja karkkimurska keskenään. Lisää seos taikinaan. Sekoita joukkoon myös vadelmat. Jaa taikina n. 20 osaan leivinpapereiden päälle uunipelleille. Paina lusikalla taikinakekoja hieman litteämmiksi. Paista vadelmacookieita 200 asteessa 15 - 20 min.
Lähde: Maku
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti