Nopeat, halvat ja lapsille maistuvat arkiruoat on ainakin tässä pesueessa enemmän kuin tervetulleita. Tässä yks sellanen.
4 annosta
500 g keittovihanneksia
1 l kasvislientä
2 dl tummaa minispagettia
350 g palvikinkkua
3 rkl tomaattipyreetä
2 tl oreganoa
1 tl sokeria
½ tl mustapippuria
(persiljaa)
Sekoita jäiset keittovihannekset kiehuvaan kasvisliemeen. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää spagetti. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 6 - 9 min, kunnes spagetti on lähes kypsää. (Tarkista käyttämäsi spagetin keittoaika pakkauksesta.) Suikaloi kinkku ja lisää keittoon. Mausta tomaattipyreellä, oreganolla, sokerilla ja mustapippurilla. Lisää halutessasi persiljaa. Tarkista maku.
Lähde: Maku-lehti
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti