Nämä pihvit ovat ihan järjettömän hyviä. Sekoitin pippuriseokseen viherpippuria, mustaa ja roseeta.
4 annosta
600 g porsaan sisäfileetä
2 tl juoksevaa margariinia
1 rkl Dijon-sinappia
1 tl pippurisekoitusta
2 dl kuohukermaa
½ tl suolaa
Leikkaa porsaan filee pihveiksi. Ruskista pihvit kuumalla pannulla juoksevassa margariinissa molemmin puolin. Lisää sinappi ja pippuriseos. Kaada päälle kerma ja mausta lopuksi suolalla.
+
Tarjoile lisänä esim. lohkoperunoita.
Lähde: Valio
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti