Tonnikalapihvit

Näistä pihveistä on tullut meidän koko perheen herkkua, jota on aina tehtävä kerralla tuplasatsi eikä siltikään meinaa riittää. 

14 kpl

2 prk öljyyn säilöttyä tonnikalaa

2 kananmunaa

½ dl korppujauhoja

1 dl ruokakermaa

2 rkl hienonnettua tilliä

½ tl suolaa

mustapippuria

PAISTAMISEEN:

öljyä

Valuta tonnikaloista öljy ja siirrä kala kulhoon. Murenna kalan rakenne haarukalla ja sekoita joukkoon munat, korppujauhot, kerma ja mausteet. Paista seoksesta lettupannussa pihvejä. 

Lähde: Yhteishyvä