Ongelmaksi tässä kastikkeessa muodostui nesteiden poisvaluminen, joten seuraavan kerran täytyy kokeilla heittää vähän suurustetta sekaan. Varsinkin Pekonille (tuolle suurelle tonnikalan ystävälle) tämä kuitenkin eritoten maistui. Taatusti helppoa, nopeaa ja kevyttä.
4 hlö
400 g tomaattimurskaa
1 tlk tonnikalaa
70 g tomaattipyreetä
2 ½ dl lihalientä
2 tl sokeria
2 tl basilikaa
1 tl suolaa
2 tl sinappia
½ dl hienonnettua tilliä
Kaada tomaattimurska, tonnikala, tomaattipyree, lihaliemi ja mausteet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min. Lisää joukkoon lopuksi hienonnettu tilli.
Lähde: WSOY: Hyvä kokki
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti