Työkaveri teki firman kesänavajaisbileisiin todella hyvänmakuista kanasalaattia, jota tahdoin juhannuksena kokeilla. Omastani ei tullut yhtä "majoneesimaista", ehkä juoksevampi currytahna olisi ollut parempi, mutta maku oli kohdillaan. Etene varovasti currytahnan kanssa koko ajan maistellen, maku voi olla joissakin merkeissä suhteellisenkin voimakas.
400 g maustamattomia broilerinfileesuikaleita
suolaa
pippuria
1 jääsalaatti
250 g kirsikkatomaatteja
½ kurkku
1 prk ananaspaloja
currytahnaa oman maun mukaan
currytahnaa oman maun mukaan
Paista fileesuikaleet, mausta suolalla ja pippurilla. Revi salaatti, paloittele tomaatit ja kurkku. Sekoita ainekset keskenään ja kääntele joukkoon currytahna. Maista, lisää tahnaa tarpeen mukaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti